Alcohol y nutrición: ¿Cuántas calorías bebemos?

El alcohol es uno de los factores que tiende a generar ganancia de peso. En este sentido, la relación entre alcohol y nutrición implica efectos indeseados para muchos. Aunque depende del tipo de bebestible, la frecuencia y cantidad de consumo, una de las razones porque esto ocurre son las calorías que pueden llegar a tener algunos licores. En general, estas especificaciones se desconocen al momento de consumir, ya que muchos envases no traen integrada la información nutricional. Considerando una dieta diaria que debiese bordear las 2000 kcal, el alcohol puede cubrir un porcentaje importante de esta cantidad si su consumo es elevado.

Por ejemplo, aquí algunas equivalencias aproximadas en cuanto al número de kcal:

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También, existen otros vínculos entre alcohol y la salud alimenticia, más allá de la cantidad de calorías. El consumo de alcohol puede interferir con los adecuados procesos metabólicos del organismo. Esto se produce por varias razones:

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